スプーンひとさじからはじまる おいしいカスピ海 × 和食 からだ想いの減塩レシピ

出汁や味噌の代わりに混ぜる
肉や魚を漬ける
料理家・管理栄養士 小山浩子さんからの ワンポイントアドバイス
「おいしいカスピ海」は爽やかな酸味とコクとまろやかさでクセがなく、とても食べやすいヨーグルトです。
また、和食の調味料、味噌やしょうゆ等との相性もよく、スプーン1〜3杯程度加えるだけで、普段作り慣れた和食が減塩でも美味しく仕上がります。
今回ご紹介したレシピで、「おいしいカスピ海」を使った減塩クッキングをはじめてみませんか。